PACARI Piment Nature 🌶️
Fiche technique produit · Piment de table naturel
🇨🇲 Made in Cameroon · MAHECA
Aperçu
Identification & aperçu
Nom commercial
PACARI Piment Nature
Catégorie
Assaisonnement purée de piment
Origine
🇨🇲 Cameroun
Fabricant
MAHECA
Contact
(+237) 232 088 040 · pacarifoods@gmail.com
Volume net
150 ml
Description
Piment frais moulu intense
Technique
Composition & spécifications
🌿 Ingrédients (sans additifs artificiels)
- Piment rouge et frais
- Oignon
- Sel
- Huile végétale
📊 Spécifications physico-chimiques
| Paramètre | Valeur indicative |
|---|---|
| pH | 4.2 |
| Viscosité | Fluide, légère phase huileuse |
| Couleur | Rouge vif |
| Odeur | Pimentée, très aromatique |
| Piquant (SHU) | ~30 000 – 40 000 |
| Conservateurs | Aucun |
| Additifs | Sans sucre, sans MSG colorant, sans gluten |
🥄 Tableau nutritionnel (pour 100 ml)
| Info | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 300–380 kJ (70–90 kcal) |
| Lipides | 6–10 g (dont saturés 1-2g) |
| Glucides | 3–5 g (dont sucres <1g) |
| Protéines | 1–2 g |
| Sel | 1.3–2.0 g |
Sécurité
Sécurité, conformité & traçabilité
- Étiquetage CEMAC – Dénomination, ingrédients, volume net, lot, DLUO, conservation, fabricant, origine, coordonnées
- DLUO – 12 mois (à confirmer selon lot)
- Après ouverture – Réfrigérer ≤ 7 °C · consommer sous 3–4 semaines
- Stockage – Ambiant, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité
- Numéro de lot – ex. LOT PAC-NAT-YYMM-####
- Hygiène & qualité – BPF/HACCP · contrôles internes
- Additifs/Allergènes – Sans conservateur artificiel, sans sucre ajouté, sans MSG, sans colorant, sans gluten
- Emballage – Flacon verre, bouchon sécurité
Utilisation
Mode d’emploi & applications
🍽️ Recommandations
- Assaisonnement – Ajouter en fin de cuisson ou à table
- Compatibilité – Légumes sautés, sauces, bouillons, grillades, œufs, féculents
Logistique
Présentation & Logistique
Formats
Flacon 150 ml (standard)
Conditionnement
Carton ondulé avec intercalaires pour flacons
SKU
PAC-NAT-100
Code-barres
EAN-13 – à générer
Unité/Carton
24 flacons
Dimensions/Poids
150ml
Bénéfices
Bénéfices client
- Naturel – piment frais, sans additifs artificiels
- Origine locale – valorisation et traçabilité du terroir camerounais
- Polyvalent – adapté aux légumes, sauces, bouillons et finitions
- Facile à doser – piquant modéré à fort, stable