PACARI EXTRA HOT 🌶️🌶️
Sauce Pimentée Extra Forte · Piquant intense
🇨🇲 Made in Cameroon · MAHECA
Aperçu
Identification & aperçu
Nom commercial
PACARI EXTRA HOT – Sauce Pimentée Extra Forte
Type
Assaisonnement purée de piment
Origine
🇨🇲 Cameroun
Fabricant
MAHECA
Contact
(+237) 232 088 040 · pacarifoods@gmail.com
Volume net
150 ml
Description
Piment frais moulu intense
Technique
Composition & caractéristiques
🌿 Ingrédients
- Piment rouge frais
- Ail
- Oignon
- Sel
- Huile végétale
- Autres épices
📊 Spécifications physico-chimiques
| Paramètre | Valeur indicative |
|---|---|
| pH | 4.2 |
| Viscosité | Fluide, légèrement huileuse |
| Couleur | Rouge foncé |
| Odeur | Pimentée, aromatique (ail/oignon) |
| Piquant (SHU) | 60 000 – 80 000 |
| Conservateurs | Aucun artificiel |
| Additifs | Sans sucre, sans MSG, sans colorant, sans gluten |
Sécurité
Sécurité, conformité & traçabilité
- Étiquetage CEMAC – Dénomination, ingrédients, volume net, lot, DLUO, conservation, fabricant, origine, coordonnées
- DLUO – 12–18 mois (à confirmer selon lot)
- Après ouverture – Réfrigérer ≤ 7 °C · consommer sous 3–4 semaines
- Stockage – Ambiant, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité
- Numéro de lot – ex. LOT PAC-XHOT-YYMM-####
- Hygiène & qualité – BPF/HACCP · contrôles internes réguliers
- Additifs/Allergènes – Sans conservateur artificiel, sans sucre ajouté, sans MSG, sans colorant, sans gluten
- Emballage – Flacon verre, bouchon sécurité
Utilisation
Mode d’emploi & applications
🍽️ Recommandations
- Type de plats – Sauces, grillades, marinades, plats mijotés
- Mode d’emploi – Ajouter quelques gouttes/cuillerées selon le piquant souhaité
Logistique
Présentation & Logistique
Format
Flacon 150 ml (standard)
Options
50 ml · 250 ml
Conditionnement
Carton ondulé, intercalaires pour flacons
SKU
PAC-XHOT-100
Code-barres
EAN-13 – à générer
Unités/Carton
24 flacons (exemple)
Dimensions/Poids
À préciser selon flacon
Bénéfices
Bénéfices client
- Goût naturel – piment frais, sans additifs artificiels
- Piquant puissant – stable, idéal sensations fortes
- Origine locale – valorisation et traçabilité terroir camerounais
- Polyvalence – sauces, grillades, mijotés, marinades